sernik z brzoskwiniami najlepszy

Wykonanie

pozwolę sobie nazwać ten sernik najlepszym!!! tak chórem orzekła moja rodzina. zniknął w kilka minut. zostały tylko malusie okruszki :)
szybki , łatwy, pyszny, wilgotny, delikatny jednym słowem najlepszy :)
składniki (forma 23 cm ) :
50 dag twarogu mielonego w wiaderku ( ja miałam presidenta)
1 szklanka cukru
5 jajek
1 budyń śmietankowy
1/3 kostki masła
1/2 puszki brzoskwiń
szczypta soli
białka ubić ze szczyptą soli na sztywno. cukier utrzeć z żółtkami na białą masę, dodać stopione lekko ciepłe masło i budyń i ucierać jeszcze chwilę do połączenie składników, następnie delikatnie wymieszać z pianą.
brzoskwinie odsączyć , pokroić w kostkę, wmieszać w masę sernikową. przełożyć do formy, piec ok 45-50 minut w temp 150 stopni, aż wierzch się lekko przyrumieni a środek się zsiądzie. zostawić w piekarniku do całkowitego wystudzenia.
smacznego