Owocowa sałatka na śniadanie

Wykonanie

Świetna, orzeźwiająca i dająca "radość życia" sałatka śniadaniowa. Zapas energii gwarantowany - przynajmniej do drugiego śniadania ;-)
Składniki (2 porcje):
1 fenkuł
1/2 pomarańczy
1/2 grejpfruta
1 brzoskwinia
garść podprażonych orzechów włoskich
sok z połowy cytryny
sok z połowy pomarańczy
1 łyżeczka miodu
Fenkuł oczyścić i pokroić w półplasterki. Pomarańczę i grejpfruta "wyfiletować" (pozbawić błonek, pestek). Brzoskwinię pokroić w półplasterki (obrać jeśli świeża). Z soków i miodu przygotować dressing. Wszystkie składniki dobrze wymieszać. Smacznego :-)