Babka

Wykonanie

Przygotowanie tej babki jest bardzo proste, a co najważniejsze nie zajmuje wiele czasu. Można ją polukrować, ale ja nie zdążyłam, gdyż została skonsumowana w momencie :-)
Przepis znalazłam na stronie gotujmy.pl
Składniki:
1 szkl. mąki pszennej
1 szkl. mąki ziemniaczanej
1 szkl. cukru
3 jajka
1 masło
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy
Wykonanie:
Masło roztopić na wolnym ogniu i odstawić do ostudzenia. Sypkie składniki wymieszać ze sobą. Białka oddzielić od żółtek.
Żółtka utrzeć z połową cukru na puszystą masę. Ostudzone masło wlewać powoli do masy jajecznej. Potem dodawać po łyżce sypkie produkty. Delikatnie mieszać.
Białka ubić na sztywno i dodać do ciasta. Dokładnie połączyć składniki.
Przygotowaną masę przełożyć do formy na babkę i piec w nagrzanym piekarniku w temp. 160 st.C ok. 45 minut.
Smacznego :-)