Wykonanie
czyli ciąg dalszy słodkości :)
Składniki: na ciasto:1 szklanka
pszennej mąki,1/2 szklanki
wiórków kokosowych,1/ szklanki
cukru trzcinowego,125 g stopionego
masła. na polewę:1/3 szklanki
miodu,125 g stopionego
masła,400 ml skondensowanego
mleka słodzonego.Wykonanie:Mieszamy wszystkie składniki ciasta i wykładamy je na blachę o wymiarach 20 x 30 cm wyścieloną papierem do pieczenia. Pieczemy przez około 20 minut w piekarniku nagrzanym do temp. 150 stopni.
Mleko mieszamy z
miodem oraz z
masłem, podgrzewamy w rondelku na małym ogniu, mieszając, aż masa zacznie lekko gęstnieć. Następnie rozsmarowujemy ją na podpieczonym spodzie i pieczemy jeszcze przez około 20- 25 minut, aż karmelowa polewa
zrobi się złocistobrązowa.Wyjmujemy z piekarnika, po 15 minutach nacinamy nożem, zaznaczając porcje. Czekamy, aż ciasto wystygnie (najlepiej 2-3 godziny) i kroimy według zaznaczonych linii.
Smacznego!made by Kejtprzepis z KUCHNIA nr 11-2012, dodaję do akcji:
