Sałatka z wędzonym pstrągiem

Wykonanie

Zrobiłam ją kilka dni temu, cyknęłam zdjęcia, ale zapomniałam zapisać jaki sos i teraz się głowię co ja tam dodawałam;)
W każdym razie odkąd odkryłam, że pstrąg istnieje również w opcji wędzonej, odtąd go często kupuję! I pomyślałam, że skoro zapiekanka z rybą wędzoną była taka smaczna, to dlaczego nie zrobić sałatki z taką rybą? Zrobiłam więc:)
Składniki:
* mix sałat - w tym mixie była nawet marchewka w zapałeczki potraktowana
* kapary
Sos:
* 1-2 łyżki mascarpone
* łyżka jogurtu
* przyprawy
* ząbek czosnku wyciśnięty
Rozłożyłam na talerzu sałatę, kawałki pstrąga i kupki (bo sos gęsty był, nie do polania raczej) sosu, a na końcu posypałam niewielką ilością kaparów.
Dobre!
"Bez względu na to, jak wiele dokonałeś - ktoś Ci pomógł."
Althea Gibson
Komentarze