Orzeźwiające Arbuziki

Wykonanie

Oryginalne galaretki. W takim kształcie nie mogą być nudne. Na te upalne dni najlepsze . Trochę śmietanki. Trochę iluzji dla oka. Trzeba pracować nie tylko ze smakiem, ale i z formą.
Pomysł zaczerpnięty o tu ! Prawo do gotowania z pasją
Już po maturach, co za Ulga!
Składniki (na 20 x 15 blok / 10 porcji):
3 galaretki (czerwone)
2 galaretki kiwi lub agrestowe
120 ml śmietanki kremówki 30 %
Przygotuj formę (20 na 15 cm i dosyć wysoką). Wyłóż ją folią aluminiową. Jedną galaretkę zieloną rozpuść w 250 ml wrzątku. Gdy się ostudzi i zacznie tężeć 1/3 wylej na dno formy i włóż do lodówki. Pozostałe 2/3 wymieszaj z 60 ml śmietanki. Gdy pierwsza warstwa w lodówce stężeje, wylej na nią masę ze śmietanką i także odłóż do stężenia. 3 galaretki czerwone rozpuść w 850 ml wrzątku i gdy zaczną tężeć przelej do formy. Potem znów jedną galaretkę zieloną rozpuść w 250 ml wrzątku. Tylko w odwrotnej kolejności. 2/3 wymieszaj z pozostałą śmietanką i wylej na czerwone, a pozostałe 1/3 wylej na białą masę. Niech galaretki zostaną w lodówce najlepiej całą noc. Pokrój galaretkę ostrym nożem w 2 cm plastry. Każdy z nich możesz podzielić na małe trójkąty przypominające cząstki arbuza. Będzie fajnie!
Wartość Kaloryczna 165 kcal (1 plaster 2 cm)
Białko 3,5 g
Węglowodany 30 g
Tłuszcz 3 , 6 g