Spaghetti z Cukinią

Wykonanie

Piątek.. piątkowe gotowanie jest albo "z przesadą" albo "na szybko". Nigdy w normalnym trybie i tempie. Ta zależność jest porąbana ale u mnie tak jest zawsze i już. Niczym jedno z Praw Murphy'ego. Dzisiaj w obrotach ta druga - szybka grupa :)
Zamysłów na makaron spaghetti jest wiele, poniżej kolejna wariacja na ten temat. Niespodzianką mogą okazać się pieczarki nieuwzględnione w nazwie, no i feta.
Składniki (na 1 porcję):
makaron pełnoziarnisty 60g
pół małej cukini(130g)
ser feta light 50g
pieczarki marynowane w zalewie własnej 100g
bazylia
Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu. Cukinię obierz i zetrzyj na tarce (grube oczka). Uduś przez chwilę w garnku w garnku i cały czas mieszająć dodaj pieczarki i pokruszony ser feta. Przypraw bazylią i gotuj do uzyskania zibitej masy (ser musi "zginąć" w masie). Makaron przełóż na talerz i przykryj breją .
Smacznego :)
Wartość Kaloryczna 322 kcal ( 1 porcja )
Białko 19,5 g
Węglowodany 45 , 6 g
Tłuszcz 7 , 1 g