Cytrynowy chaos z malinami

Wykonanie

Letni deser gotowy w dwie minutki :-). W roli głównej mój ulubiony lemon curd, śmietanka i maliny. Z bezami, na wzór bałaganu z Eton . Możecie użyć swojego ulubionego przepisu na lemon curd (na blogu znajdziecie przepis klasyczny jak i 'odchudzony'). Cała sprawa w chaosie sprowadza się do tego, że deser jest lekko kwaśny, ale taki ma być! Jest pyszny :-).
Składniki na 4 porcje:
300 ml śmietany kremówki 30%, schłodzonej
3 łyżki lemon curdu (przepis - patrz wstęp)
garść małych bezików
200 g świeżych malin
Śmietanę kremówkę ubić na sztywno. Ostrożnie i delikatnie wymieszać z lemon curdem, tylko do połączenia.
W dowolnej kolejności układać w pucharkach: krem, bezy, maliny, kończąc warstwą malin.
Smacznego :-).