Wykonanie
Czasami z obiadu zostaje mi
ryż . Wtedy bardzo często wykorzystuję go do jakiejś prostej ryżowej sałatki . Dzisiaj jedna z nich. Nieskomplikowana i szybka. W sam raz na wiosenną przekąskę. Do sałatki z
ryżem i
szczypiorkiem można oczywiście wykorzystać
groszek mrożony lub świeży, będzie wtedy jeszcze lepsza, ale tu najszybsza wersja.
2 szklanki ugotowanego
ryżu4
jajka, ugotowane na twardo i posiekane1 pęczek
szczypiorku z
cebulką, posiekany1 puszka
zielonego groszku, odcedzony i wypłukanykilka łyżek
majonezusól i
pieprz do smakuWszystkie składniki wkładamy do miski i dokładnie mieszamy. Odstawiamy do lodówki.
