ßßß Cookit - przepis na Sałatka z ryżem i tuńczykiem

Sałatka z ryżem i tuńczykiem

nazwa

Wykonanie

Kolejna potrawa z serii "kreatywne wykorzystanie resztek" :) Wrzuciłam składniki, które poniewierały mi się w lodówce, doprawiłam majonezem i przygotowałam szybką i treściwą kolację. W wersji wege - bez tuńczyka, równie smaczna! :)
Składniki:
pół woreczka ugotowanego ryżu
puszka tuńczyka
2 ogórki kiszone
mała puszka kukurydzy
pół czerwonej papryki
2 jajka na twardo
szczypiorek
2 łyżki majonezu
sól, pieprz
Ogórki, paprykę i jajka kroję w niezbyt drobną kostkę, tuńczyka rozdrabniam widelcem, dodaję ryż, kukurydzę i drobno posiekany szczypiorek (od cebuli dymki). Dokładam majonez, doprawiam, mieszam, aż
wszystkie składniki dokładnie się przemieszają. Podaję z razowym lub ziarnistym pieczywem.
Przepis bierze udział w akcji:
Źródło:http://chili-n-chocolate.blogspot.com/2013/07/saatka-z-ryzem-i-tunczykiem.html