Sernik z bezą cytrynową

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 20
(z pieczeniem / smażeniem): 120 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 5
Ilość ocen : 1
Składnik
Logo Ilość Czego
mąka 2 szklanek
cukier 4 łyżek stołowych
żółtka 2 sztuk
masło 200 gramów
proszek do pieczenia 1 łyżek deserowych
ser mielony 1 kilogramów
jajka 2 sztuk
żółtka 4 sztuk
cukier 1 szklanek
olej 0,5 szklanek
mleko 2 szklanek
budyń śmietankowy 1 sztuk
bakalie 0,5 szklanek
białka 6 sztuk
sól 1 szczypta
cukier puder 1 szklanek
sok z cytryny 2 łyżek stołowych
Wykonanie:
Ciasto: przesianą mąkę z proszkiem i masłem posiekać nożem, dodać żółtka 2 oraz 4 łyżki cukru i zagnieść ciasto, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 30 minut.
Masa serowa: ser utrzeć z jajkami, żółtkami,cukrem, olejem, mlekiem, budyniem i zapachem pomarańczowym, a na końcu z posiekanymi bakaliami.
Schłodzone ciasto rozwałkować i wyłożyć nim dno i boki formy wyścielonej papierem do pieczenia. Na ciasto wlać masę serową i wyrównać powierzchnię. Piec 40 w 180 stopniach.
Beza: białka ubić ze szczyptą soli na sztywno, pod koniec stopniowo dodawać cukier puder oraz sok z cytryny.
Po 40 minutach pieczenia sernik pokryć pianą i piec jeszcze ok. 20 minut w 160 stopniach.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Ciasta i Desery
Kuchnia Polska
Potrawy z serem
Wielkanoc
Wigilia
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: