Sałatka z jagnięciny i koziego sera

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 6
(z pieczeniem / smażeniem): 40 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 5
Ilość ocen : 2
Składnik
Logo Ilość Czego
jagnięcina 400 gramów
fenkuł 1 sztuk
papryka czerwona 0,5 sztuk
papryka zielona 0,5 sztuk
cukinia mała 1 sztuk
serki kozie 2 sztuk
sałata 0,5 sztuk
oliwa 6 łyżek stołowych
czosnek 2 ząbki
sok z cytryny 4 łyżek stołowych
sól według uznania
pieprz według uznania
Wykonanie:
Umyte, osuszone mięso obsmażyć na 2 łyżkach oliwy, oprószyć solą i pieprzem, ostudzić. oczyszczony fenkuł pokroić na kawałki. Oczyszczone papryki pokroić w wąskie paseczki. Umytą cukinię pokroić w cienkie talarki. Umytą, osuszoną sałatę porwać na spore kawałki. Oczyszczony czosnek zmiksować z oliwą, sokiem z cytryny, solą, pieprzem i niewielką ilością wody. Obsmażone mięso pokroić w plastry.
Na półmisku ułożyć sałatę. Skropić odrobiną sosu, ułożyć mięso, fenkuł, cukinię i paprykę. Polać sosem. Posypać z wierzchu rozdrobnionym kozim serem.
Uwagi:
Jagnięcinę można zastąpić polędwiczką wieprzową lub wołową, a także piersią kurczaka. Jagnięcina łopatka lub gicz.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kuchnia Polska
Kuchnia Włoska
Potrawy z Mięsa
Potrawy z serem
Sałatki
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: