Sałatka jarzynowa z ostrym serem

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem / smażeniem): 30 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 4
Ilość ocen : 2
Składnik
Logo Ilość Czego
ser starty 3 łyżek stołowych
natka pietruszki 1 łyżek stołowych
pieprz według uznania
pomidor 4 sztuk
papryka 4 sztuk
cebula 1 sztuk
ogórek 1 sztuk
ocet winny 1 łyżek stołowych
olej 3 łyżek stołowych
sól 0.5 łyżek deserowych
woda 2 szklanek
fasola 0.5 szklanek
Wykonanie:
Fasolę opłukać, namoczyć w przegotowanej, letniej wodzie. Następnego dnia dodać sól i ugotować do miękkości tak, by cała ilość płynu została wchłonięta. Wyłożyć fasolę do salaterki, dodać olej, ocet winny i wymieszać. Przygotować kolejno składniki, dodając je do fasoli. Ogórek opłukać, obrać, pokrajać w ćwierć talarki. Cebulę oczyścić, opłukać, pokrajać w cienkie ćwierć talarki. Strąki papryki opłukać, opiec na żeliwnej płytce, oczyścić ze skórek i gniazd nasiennych, pokrajać w niewielkie kawałki. Pomidory opłukać, zanurzyć we wrzącej wodzie, obrać ze skórek, pokrajać na ćwierć talarki. Wszystkie składniki wymieszać, dodać mielony pieprz, ewentualnie przyprawić solą i winnym octem. Posypać posiekaną zieloną pietruszką i utartym serem. Podawać jako przystawkę na obiad lub na kolację.
Uwagi:
4 strąki papryki, ser ostry starty
Jarzyny i Pasztety weg.
Kuchnia Polska
Potrawy z serem
Sałatki
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: