Jajka sadzone z ziemniakami

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem / smażeniem): 40 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 0
Ilość ocen : 0
Składnik
Logo Ilość Czego
ziemniaki 1 kilogramów
papryczki czerwone pepperoni 4 sztuk
cebula 2 sztuk
boczek 150 gramów
olej 2 łyżek stołowych
fasolka czerwona konserwowa 200 gramów
kukurydza konserwowa 200 gramów
natka pietruszki 2 łyżek stołowych
jajka 4 sztuk
masło 1 łyżek stołowych
pieprz Cayenne według uznania
sól według uznania
Wykonanie:
Ugotowane ziemniaki przekroić na pół. Oczyszczone papryczki pokroić w paseczki. Oczyszczoną cebulę przepołowić i pokroić w piórka, a boczek pokroić w paski.
Do płaskiego naczynia włożyć pokrojone ziemniaki, cebulę oraz papryczkę. Oprószyć solą oraz pieprzem i skropić olejem. Całość obłożyć boczkiem. Piec 25 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni, od czasu do czasu wymieszać. Kukurydzę i fasole osączyć z zalewy i 5 minut przed końcem pieczenia dodać do ziemniaków i wymieszać. Na roztopionym na patelni maśle usmażyć jajka sadzone i przełożyć na upieczone ziemniaki z boczkiem. Wstawić jeszcze na 3 minuty do piekarnika.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kuchnia Polska
Potrawy z Jaj
Zapiekanki i Pizze
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: