Pieczeń z kaszą jaglaną

Wykonanie

ok.50 dag mielonego mięsa wieprzowego
szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
1 duża cebula, 2-3 ząbki czosnku
2 jajka
pieprz, gałka muszkatołowa, sól, mielona czerwona, ostra papryka
łyżeczka cukru rozpuszczona w kilku łyżkach wody
smalec do smażenia cebuli
Przygotowanie :
Pokrojoną drobno cebulę oraz pokrojony czosnek przesmażyć na smalcu, wystudzić
Do mięsa dodać kaszę, przestudzona cebulę i czosnek oraz przyprawy i jajka- wymieszać dokładnie
Przełożyć masę do foremki 30 x 12 cm, wyrównać, można posypać mieloną papryką
Piekłam ok. 40 min. w temp. 170 *C
Myślę, że taka pieczeń może spokojnie pojawić się na świątecznym stole.