Owocowe pucharki z sernikiem i bitą śmietaną

nazwa

Wykonanie

Słodkie, owocowe pucharki z galaretką, warstwą serową oraz bitą śmietaną. Pucharki świetnie sprawdzą się podczas przyjęcia lub jako weekendowy, rodzinny deser
Składniki:( Na 6 pucharków ok. 250 ml każdy)150g. borówki amerykańskiej
150g. malin
2 galaretki fioletowe lub niebieskie
2 galaretki malinowe
Warstwa serowa:
500 g sera na sernik z wiaderka
2 czubate łyżki cukru pudru
1 łyżeczka żelatyny+ 2 łyżki gorącej wody
Warstwa śmietankowa:
400 ml śmietanki 30% lub 36%
2 czubate łyżki cukru pudru
1/2 tabliczki czekolady Oreo lub mlecznej Przygotowanie: Każdą galaretkę rozpuścić w 400 ml wrzątku, odstawić do lekkiego stężenia.
Do fioletowej/ niebieskiej galaretki dodać borówkę, do malinowej, maliny.
Warstwa serowa: Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie, ostudzić.
Do sera dodać cukier puder oraz żelatynę, zmiksować.
Warstwa śmietankowa: Śmietankę ubić na sztywno z cukrem pudrem.
Do każdego puchatka wyłożyć zastygającą galaretkę z malinami, warstwę sera, galaretki z borówkami oraz bitą śmietanę.
Na wierch zetrzeć zimną czekoladę.
Pucharki schłodzić w lodówce.
Smacznego
Źródło:http://www.szczyptachili.pl/owocowe-pucharki-z-sernikiem-i-bita-smietana