Wykonanie
Dzień dobry kochani. Mam dzisiaj dla was kolejny przepis, który przygotowałam z moim pomocnikiem kuchennym patelnią Woll Diamond . Testuję co niemal codziennie do różnych dań i jestem nią zachwycona, nie potrzebuje innych patelni. Smażę na niej
mięso, kotlety, robię omlety i placki czy naleśniki. Nic nie przywiera, nawet jak nie dodam na nią tłuszczu. Patelnia jest po prostu genialna i już. Nie zamienię ją na żadną inną. Fajnie, że ma tak dużą średnicę, bo wszystko się
mieści i
mogę za jednym, że tak
powiem podejściem przygotować sporą ilość jedzenia.Dzisiaj mam dla was na śniadanko pyszny omlet z warzywami. Takie śniadanie da wam porządną dawkę energii i będzie sycić na długi czas. To co - kto ma ochotę.Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego dnia.Składniki:- 3
jajka- dwie czubate łyżki
mąki- 3 łyżki
mleka- szczypta
soli- 3
pieczarki- pół
czerwonej papryki- 1
cebulaDo miski wbijajmy
jajka, dodajemy
mleko,
mąkę i
sól. Wszystko razem miksujemy.
Pieczarki kroimy na plasterki,
paprykę kroimy w kostkę, tak samo
cebulę.Rozgrzewamy patelnię, dodajemy łyżkę
masła klarowanego i dodajemy
pieczarki,
paprykę i
cebulę, przesmażamy. Następnie wlewamy masę i zmniejszamy ogień, przykrywamy pokrywką i smażymy omlet na rumiano z dwóch stron.Gotowy omlet przekładamy na talerz, dekorujemy czym chcemy, u mnie to
pomidorki koktajlowe,
rukola i
ser grana padano.Smacznego.
