Domowa przyprawa do kurczaka

Wykonanie

« Pierogi z mięsem
Swoja mieszanka to swoja, bez dwóch zdań. Nie ma się więcej co rozpisywać :) Przepis z bloga Kardamonovy .
Składniki :
2 łyżki słodkiej papryki mielonej
1 łyżeczka chilli w proszku
1 łyżeczka czosnku granulowanego
1 łyżeczka imbiru w proszku
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka majeranku rozdrobnionego w moździerzu
1 łyżeczka ziaren kolendry rozdrobnionych w moździerzu
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
Wszystkie składniki mieszamy, przesypujemy do czystego szczelnego pojemnika.
Ja lubię najpierw przesypać wszystko do moździerza, chwilę poucierać aby przyprawy lepiej się połączyły i nabrały głębszego aromatu.
Smacznego :)
poniedziałek, 16 października 2017, kuchennefascynacje
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Polecane wpisy
Domowa przyprawa gyros
Popularna przyprawa, którą zazwyczaj używamy do kurczaka kiedy przyrządzamy równie popularną sałatkę gyros ( jednak nie będzie jej w najbliższych dniach u mnie
Marynowane szparagi
Sezon szparagowy w pełni. Chcąc zachować je na dłużej, zapakowałam kilka do słoika. Szparagi są idealne na zakąskę, przekąskę czy przystawkę. Lekko ostre z wycz
Przyprawy kreolskie
Bardzo aromatyczna, ostra mieszanka przypraw wywodząca się z kuchni Kreolskiej. Nadaje się dosłownie do wszystkiego a w szczególności do mięsiw różnego rodzaju,
Zupa dyniowa z wędzoną papryką
Kiedy znalazłam w popularnej sieci sklepów wędzoną paprykę i po raz pierwszy dodałam ją do sosu paprykowego, przyprawa ta na stałe zagościła w mojej kuchni. Dzi
Leczo z cukinią i mięsem mielonym
Kulinarny aforyzm : Przywilejem dzieciństwa jest poruszać się bez przeszkód między magią i owsianką, między bezgranicznym strachem i galopującą radością . Ingma