Mozaika z szynkowara

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Chleb Pszenno orkiszowy ze ...
Boczek z grilla »
Postanowiłam zrobić coś swojskiego na kanapki i padło na szynkę i udka z kurczaka. Wyszło idealne ,przyjemne w smaku.Uraczyliśmy się smakołykiem na śniadanie.
Składniki:
szynka 750 g
mięsko drobiowe( rozfiletowane udka z kurczaka) 600 g
żelatyna 3 łyżeczki Tradismak
przyprawa John 2 łyżeczki Tradismak
peklosmaczek 1 .1/2 łyżeczki Tradismak
Krok 1
Trybujemy udka z kurczaka ,myjemy i zostawiamy na sicie by odciekła woda potem przekładamy na talerz.Szynkę myjemy kroimy w jednakowe kawałeczki.
Krok 2
Do mięska dodajemy 1/3 szklanki wody zimnej, wsypujemy przyprawy(john,peklosmaczek i żelatynę). Całość mieszamy,wkładamy do specjalnego woreczka następnie do szynkowara. Zamykamy go jak do parzenia i wstawiamy do lodówki na 48 godzin( mamy pewność , że mięsko nam przejdzie przyprawami).
Krok 3
Minęło 48 godzin więc wyjmujemy nasz szynkowa z mięskiem i wstawiamy do garnka( tak aby woda sięgała z 1 cm od naszego szynkowara. Parzymy mięsko w 60 stopniach 2 godziny. Po 2 godzinach wyjmujemy i zostawiamy do ostygnięcia. Kiedy szynkowar będzie chłodny wstawiamy do lodówki. Następnego dnia możemy się raczyć pysznym smakołykiem na śniadanie czy kolację. Ja poczęstowałam gości którzy byli zachwyceni ,że można samemu w domu zrobić coś równie pysznego i łatwego.
Zestaw promocyjny dostałam od tradismak
poniedziałek, 04 lipca 2016, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Polecane wpisy
Szynka drobiowo -wieprzowa z szynko-wara
Oj dzieje się dzieje dzięki nowemu wynalazkowi w kuchni , a mianowicie dzięki szynko-warowi który dostałam od TRADISMAK Mogę sama r
Szynka rolowana z szynkowara
Następny specjał z szynkowara . Tym razem postanowiłam zrobić zrolowaną szynkę z czosnkiem w przyprawach . Niezwykle wyszło pyszne mięsko do tego galaretk
Szynka z piersi i udek z kurczaka
Odkryłam super fajne " urządzenie " czyli szynkowar . Odkryłam , że dzięki niemu będę mogła robić domowe szyneczki bez konserwantów , takie jakie chcę i l
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter