Deser w czekoladzie ukryty

Wykonanie

Dzisiaj zapraszam Was na bajeczny w smaku i pięknie wyglądający deser. Jakiś czas temu dostałam te czekoladowe foremki od Słodki Świat . Postanowiłam z nich przygotować pyszny deser dla mojej rodzinki. Tak przygotowane słodkości są świetnym pomysłem na ciekawą niespodziankę, prezent dla bliskiej osoby. W zasadzie można je nadziać wszystkim, owocami, galaretką, kremem. Co kto lubi i co mu podsunie wyobraźnia.
Zapraszam :-)
Składniki:
- czekoladowe foremki od Słodki Świat
- 500 g serka waniliowego w wiaderku
- 25 g żelatyny Ale Raj
- 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
- 2 łyżki cukru brzozowego (ksylitolu)
- posypki czekoladowe od Słodki Świat
Wykonanie:
Żelatynę rozpuszczamy w 60 ml zimnej wody i odstawiamy na 15 minut. W tym czasie serek mieszamy z cukrem brzozowym i cukrem z wanilią. Zagotowujemy w czajniku wodę i wlewamy do miski 250 ml, dodajemy namoczoną żelatynę i rozpuszczamy całość, studzimy. Jak już będzie zimna dodajemy ją do serka i mieszamy. Szybko napełniamy masą czekoladowe salaterki i wstawiamy na chwilę do lodówki. Następnie dekorujemy posypkami i zostawiamy w lodówce najlepiej na całą noc. Przed podaniem rodzinie wyciągnęłam je na 10 minut z lodówki i dopiero podałam. Smakowały rewelacyjnie.