ßßß Cookit - przepis na Muffinki ryżowe

Muffinki ryżowe

nazwa

Wykonanie

Bardzo lubię piec muffiny, są łatwe i szybkie, można wyczarować z nich pyszny deser a i obiad wychodzi smakowity. Robiłam muffiny na słodko, z makaronu a teraz czas na ryż. Świetny pomysł, który Wam polecam do spróbowania. Takie muffiny można podać same, z sosem lub surówką. Smakują rewelacyjnie. Możena je zabrać ze sobą na wycieczkę, są pyszne na ciepło jak i na zimno.
Zapraszam :-)
Składniki:
- opakowanie ryżu z pomidorami i papryką (250g)
- 130 g żółtego sera
- 2 jajka
- garść posiekanego szczypiorku
- garść rzeżuchy
- szczypta soli i pieprzu
- szczypta chili
Przygotowanie:
Ryż gotujemy i odstawiamy, aby przestygł. Dodajemy 2 jajka, starty żółty ser, szczypiorek i rzeżuchę, sól, pieprz, chili. Mieszamy i przekładamy do silikonowych foremek na muffiny. Pieczemy w nagrzanym piekarniku, temperatura 180 stopni, grzanie góra-dół przez 20 minut. Podajemy same, z sosem lub surówką.
Źródło:http://www.kulinarnamaniusia.pl/2015/03/muffinki-ryzowe.html