Sałatka z rzodkiewką z sosem miętowym

Wykonanie

Bardzo lubię podjadać rzodkiewki. Tak po prostu bez żadnych zbędnych dodatków. Są idealny do podgryzania. Nigdy wcześniej nie potrzebowałam dodawać do nich niczego więcej. No ale.. jak to czasem bywa, przychodzi chęć na zmiany:) Nie zrobiłam nic wielkiego, jedynie dodałam do nich sos miętowy. I wystarczyło. Rzodkiewki nabrały innego, bardziej wyrazistego i orzeźwiającego smaku. Jak dla mnie bomba:)
Składniki:
3 pęczki rzodkiewek
sos:
garść mięty
cienki plasterek imbiru
szczypta soli
szczypta cukru trzcinowego
szczypta pieprzu
oliwa lub olej (u mnie olej sezamowy)
chili
Wykonanie:
Rzodkiewki pokrój w plastry. Rozłóż je na talerzu. Przygotuj sos. Do moździerza wrzuć wszystkie składniki na sos. Utrzyj wszystko. W razie potrzeby dodaj więcej oleju, tak aby sos był nieco rzadszy. Polej sosem sałatkę.
Smacznego!