Surówka z kapusty pekińskiej

Wykonanie

Nie wiem jak u Was, ale u mnie coś wiosny nie widać :-( zimno, pada... a szkoda... Póki co przywołajmy więc wiosnę na talerzach, np. przy pomocy takiej właśnie surówki :-) Łatwej w przygotowaniu, takiej która z pewnością ożywi nie jeden obiad...
SKŁADNIKI
1 małą kapusta pekińska
1 pęczek rzodkiewki
1 pęczek szczypiorku
4 - 5 łyżek jogurtu naturalnego
1 łyżka musztardy
sól, pieprz
Kapustę kroimy w cienkie paski, rzodkiewkę w półplasterki, a szczypiorek drobno siekamy. Jogurt łączymy z musztardą, pieprzem i solą. Następnie wszystkie składniki umieszczamy w salaterce i dokładnie mieszamy ze sobą.
Gotowe :-)