Szybkie i zdrowe ciasteczka bez pieczenia i recenzja nowego grilla od Russel Hobbs

Wykonanie

Te ciasteczka zwane inaczej walijskimi albo po protu ciasteczkami z patelni, przygotowuje się w bardzo prosty sposób ja jak zwykle zamieniłam tradycyjny przepis na bardziej zdrowy mąkę pszenną zastąpiłam mąką orkiszową cukier cukrem kokosowym, zostawiłam natomiast masło ale można zamienić je np na olej kokosowy, postanowiłam przygotować je na moim nowym grillu elektrycznym, który dostałam do przetestowania od firmy Russel Hobbs. Jeśli macie ochotę to zapraszam do przeczytania recenzji :)
Recenzja gridlle fiesta od Russel Hobbs
Na początku zastanawiałam się do czego ja użyję taki grill i jak on w ogóle odnajdzie się w mojej kuchni, na początku nie miałam na niego pomysłu, a teraz okazał się być niezastąpiony.
1. Wygląd
Ma bardzo dużą wyjmowaną płytę, o wielkości 45cm x 25cm idealnie sprawdza się na rodzinne spotkania, wystarczy rozłożyć grill na stole, a każdy może sobie przygotowywać swoje danie, płyta i tacka są wyjmowane i bardzo łatwo się je czyści.
2. Funkcjonalność
Dzięki wbudowanemu elementowi grzejnemu, urządzenie nagrzewa się błyskawicznie po uruchomieniu i jest gotowe do pracy. Funkcja sterowania temperaturą umożliwia dobranie pożądanego poziomu ciepła. Kilka sekund i grill jest gorący dzięki temu posiłki można przygotowywać bardzo szybko.
3. Do czego go używać ?
Za co polubiłam ten grill ? Po pierwsze wychodzą na nim idealne naleśniki, robiłam nawet pyszne cinnamonn rolls pancakes i wyszły obłędne, ale do czego przydaje mi się najczęściej, przede wszystkim grilluje na nim wegeburgery, można je kontrolować i przygotowywać w takiej wersji jak chcemy, do tego jednocześnie z drugiej strony przygotowuje pyszne frytki warzywne i chipsy z jarmużu, które w końcu mi wychodzą chrupiące i niespalone, do tego grill idealnie nadaje się do przygotowywania burrito oraz quesadillii, widziałam nawet przepisy na pizze z elektrycznego grilla oraz ciasteczka, które przygotowałam dzisiaj :)
4. Kilka słów od producenta
Wyjmowana płyta odporna na mycie w zmywarce
Nieprzywierająca powłoka
Łatwy w użyciu
Wbudowany element grzewczy
Szybkie nagrzewanie
Regulowany wskaźnik temperatury dla maksymalnej kontroli
Odłączany przewód i tacka ociekowa
2400W
Przepis na walijskie ciasteczka :
Składniki :
1 czubata szklanka mąki orkiszowej typu 1000
1/4 kostki masła klarowanego można zamienić na olej kokosowy
1/4 szklanki cukru kokosowego
szczypta soli
1 jajko
odrobina domowego ekstraktu waniliowego w oryginalnym przepisie jest 1/4 szklanki rodzynek ja natomiast dodałam 1/4 szklanki pokruszonych ziaren kakao, można dodać kawałki czekolady lub inne suszone owoce
1-2 łyżki mleka może być roślinne (opcjonalnie jak masa się nie trzyma)
Przygotowanie :
Masło siekamy i umieszczamy do miski razem z innymi składnikami, wyrabiamy masę jeśli się nie trzyma dodajemy odrobinę mleka, następnie rozwałkowujemy ciasto między dwoma arkuszami papieru na grubość ok 5mm i wkładamy ciasteczka na patelnie/grill i smażmy ok 3 minuty z każdej strony na odrobinie oleju, pilnujcie żeby nie były surowe w środku :) Smacznego :)