Rolowana sałatka z pomidorkami cherry i ogórkiem kiszonym

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Świątecznie z Folwarkiem. ...
Razowy makaron z ajvarem, ... »
Już niedługo wspaniały świąteczny czas. Cała rodzina przy jednym stole, wspólne rozmowy, wspomnienia i... posiłki. Jajka, barszcz, biała kiełbasa, słodkie wypieki i... sałatki. Dziś chciałabym Wam przedstawić pomysł na inne podanie tradycyjnej sałatki jarzynowej. Rolowana sałatka z pomidorkami cherry i ogórkiem kiszonym jest nie tylko smaczna, ale również pięknie prezentuje się na świątecznym stole. Taką sałatkę możecie oczywiście również przygotować w dzień powszedni. Spróbujcie.
Składniki:
Do przygotowania sałatki:
6 średnich ziemniaków
6 jajek M
3 marchewki
2 mniejsze pietruszki (korzeń)
2-3 ogórki kiszone (mniejsze)
1 kremowy majonez Folwark 470 g
1 jabłko
1 puszka kukurydzy
około 1/2 selera (małego)
1 czubata łyżeczka musztardy stołowej
sól i pieprz do smaku
Do przygotowania roladek:
ogórki kiszone
małe pomidorki cherry
ulubiona wędlina (polecam schab wędzony parzony)
* Ilość zależy od ilości osób jakim chcemy podać sałatkę w takiej postaci. Osobiście na porcję używam 4 plastry wędliny, 1-2 łyżeczki sałatki na plaster, 5 pomidorków i 1 ogórek.
Przygotowanie:
Sałatka:
Jajka gotujemy na twardo (doradzam dodać do wody odrobinę soli, wówczas jajka nie pękają i łatwiej się je później obiera). Po obraniu kroimy je w kostkę nożem lub za pomocą sitka do krojenia warzyw.
Marchewkę, pietruszki i seler obieramy, gotujemy do miękkości.
Ziemniaki gotujemy w łupinkach. Ugotowane i przestudzone obieramy i kroimy w drobną kostkę, dodajemy do miski z jajkami. Następnie dodajemy pozostałe, ugotowane i pokrojone w kostkę warzywa, ogórki i jabłka. Na koniec dodajemy odsączoną kukurydzę.
(Kolejność dodawanych składników jest dowolna)
Do wszystkich składników składników dodajemy czubatą łyżeczkę musztardy, przyprawy (sól i pieprz) oraz cały majonez Folwark. Wszystko mieszamy, następnie próbujemy i ewentualnie doprawiamy.
Sałatka najlepiej smakuje następnego dnia (po nocy w lodówce, gdy wszystko się "przegryzie").
Przygotowanie roladek:
W wędlinę układamy 1-2 łyżeczki sałatki (w zależności od wielkości plastrów) i rolujemy. Roladki z sałatką układamy na małych talerzach (lub jednym dużym), pomiędzy układamy małe pomidorki cherry i pokrojone ogórki kiszone.
Podajemy.
(Nie wykorzystaną do roladek sałatkę podajemy tradycyjnie w misie np. następnego dnia)
Smacznego
wtorek, 01 marca 2016, matleen
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Komentarze
Ostatnie wpisy
Pieczona owsianka z ...
WYNIKI KONKURSU! - WYGRAJ ...
Serniczek chia na jagodach z ...
Najprostsza surówka obiadowa ...
Delikatne placuszki z ...
Ciasto z jabłkami najeżone ...
Jagodowe serniczki na ...
Grillowana tortilla z ...
Bardzo pomarańczowa babka z ...
Wiosenne kanapki z lekką ...
Słodkie okruszki
SPIS TREŚCI (OBRAZKOWY)
Proszę o cierpliwość. Spis (treści) w fazie przygotowań. Inna nawigacja po blogu - wróć na stronę główną -> Wybierz kategorie, która Cię interesuje
Kontakt: [email protected] [email protected] Nawiązanie współpracy
Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zostawisz po sobie jakiś ślad w postaci komentarza.
Prawa autorskie
Treści i zdjęcia zawarte na tym blogu są moją własnością. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie tych materiałów w całości lub w części bez mojej zgody i wiedzy stanowi naruszenie praw autorskich, majątkowych i osobistych. Podstawa prawna Dz.U. 94 nr 24 poz. 83, sprost.: Dz.U. 94 nr 43 poz. 170.
Tu mnie znajdziecie:
Tu mnie znajdziecie:
Tu mnie znajdziecie:
Tu mnie znajdziecie:
Tu mnie znajdziecie:
Tu mnie znajdziecie:
Tu mnie znajdziecie:
Zapraszam na Instagram
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Słodkie okruszki.
Pisz blog