Wykonanie
Kocham sernik, a jak widzię takie cudeńka od razu chce piec / na blogu MojeTworyPrzetwory /...a ,że miałam w domu jeszczce całe kandyzowane
pomarańcze do użycia, więc długo się nie zastanawiałam:)Dla mnie sernik idealny...musicie go spróbować...Składniki:1,5 szklanki
mąki,1 szklanka drobnego
cukru,150 g zimnego
masła,2
jajka,0,5 łyżeczki
proszku do pieczenia,2 łyżki kopiate
kakao,700 g
sera twarogowego,170 ml
śmietany kremówki 36 %,150 g
cukru pudru,2 łyżeczki
cukru waniliowego,3 łyżki
mąki,4
jajka,1
pomarańcza,
cukier puder,plastry kandyzowanej
pomarańczy,Wykonanie: z
mąki , proszku,
cukru,
jajek i
masła zagnieść ciasto i schłodzić w lodówce ok 1 h,przygotować tortownicę, wyłożyć papierem lub posmarować, na spód tortownicy wykładamy ciasto,do miski wkładamy
ser,
śmietanę,
cukier puder,
cukier waniliowy i
mąkę - miksujemy,obieramy
pomarańczę bez białej błonki i wykrawamy małe cząstki,do masy serniowej dodajemy po 1
jajku, każde miksujemy 0,5 min.,dodajemy kawałki
pomarańczy i mieszamy już ręcznie,piekarnik nastawiamy na 160 stopni,wstawiamy ciasto do nagrzanego piekarnika, włączamy termoobieg i pieczemy 20 minut,po tym czasie zmniejszamy temp. na 140 stopni i pieczemy jeszzce 40 minut,upieczony sernik zostawiamy w piekarniku na około 20 minut,wkładamy do lodówki, rano dekorujemy;)
/żródło MojeTworyPrzetwory /
