Pyszny chleb

Wykonanie

Tysiące sprawdzonych przepisów na dobre jedzenie i drinki!
Autor Agnieszka Grygo
Czas przygotowania: do 30 minut
Poziom trudności: łatwe
Region: kuchnia niemiecka,kuchnia polska
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (4 głosy)
Pyszny chleb - składniki:
189; łyżeczki soli
300 ml maślanki ; 250 g mąki
250 g mąki pszennej pełnoziarnistej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
&
Pyszny chleb - sposób przygotowania: Mieszamy w misce oba gatunki mąki, sodę i sól. Na środku robimy wgłębienie, wlewamy maślankę i wyrabiamy ciasto mikserem.
Stolnicę posypujemy mąką i wykładamy ciasto. Zagniatamy, formujemy kulę i kładziemy na blasze wyłożonej pergaminem. Lekko spłaszczamy ciasto, aby przypominało bochenek. Ostrym nożem nadkrawamy wierzch bochenka na krzyż, uważając aby nie przeciąć go do spodu.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 30 minut, na złotobrązowy kolor.
Uwaga: Chleb jest upieczony, jeżeli brzmi pusto, gdy puka się w jego spód. Jeśli brzmi głucho i ciężko to pieczemy go jeszcze 3-5 minut.
Najlepiej smakuje jeszcze ciepły!
Food Blogger Fest V - relacja
. Lubicie odkrywać nowe smaki i szukać tego, co najlepsze w polskiej kuchni? Gieno Mientkiewicz też - koncentruje się przy tym głównie na polskich serach zagrodowych. Opowiedział, jak wygląda jego praca, pokazał serową mapę Polski i - mamy nadzieję - rozbudził ciekawość. Wielbiciele pysznego chleba o
Blog tygodnia: Bea w kuchni
przepisem oraz radami specjalistów nawet w naszej małej, domowej kuchni wiele możemy dokonać. Wcześniej nie sądziłam, że w domu można upiec prawdziwy , pyszny chleb, z rumianą, chrupiącą skórką, na dodatek na zakwasie. Chleby które piekłam wcześniej były drożdżowcami z maszyny i niewiele z prawdziwym