Nalewka z głogu z suszonymi śliwkami, rodzynkami i miodem.

Wykonanie

Nalewka głogowa ma właściwości lecznice. Najlepsza jest po leżakowaniu przez 3-6 miesięcy.
Potrzebne składniki:
2 kg głogu,
1 l spirytusu,
1 l wody,
opakowanie suszonych śliwek,
50 g rodzynek,
pół laski wanilii /cukier waniliowy ,
1 kg cukru,
szklanka miodu
Sposób wykonania:
Głóg myjemy, najlepiej po przymrozkach, wsypujemy do słoika. Dodajemy cukier waniliowy. Naprzemiennie dokładamy śliwki i rodzynki z głogiem.
Mieszamy litr spirytusu z litrem przegotowanej zimnej wody i zalewamy głóg.
Zakręcamy i odstawiamy na 6 tygodni, co jakiś czas ruszamy słoikiem. Następnie zlewamy płyn.
Przygotowujemy syrop cukrowy - gotujemy kilo cukru, szklanka miodu, szklanka wody. Zagotowujemy i studzimy. Dolewamy do płynu, odstawiamy do sklarowania na kilka dni i przelewamy do butelek.
Smacznego !