Dżem z gruszek ;)

Wykonanie

Nigdy nie robiłam dżemu gruszkowego, ale z powodu nadmiaru tych owoców postanowiłam zrobić coś nowego i smacznego zarazem ;)
Potrzebne składniki:
Gruszki - 15-20 szklanek pokrojonych w kostkę,
imbir - łyżeczka,
cukier - szklanka,
3 cytryny
Sposób wykonania:
3 cytryny parzymy, trzemy skórkę z 2 cytryn.
Z 3 cytryn wyciskamy sok.
Wlewamy do garnka.
Dosypujemy startą skórkę cytryny.
Wrzucamy lyżeczkę imbiru.
Wsypujemy szklankę cukru.
Zagotowujemy.
Wrzucamy 15-20 szklanek pokrojonych w kostkę gruszek.
Gotujemy ok. 2 dni.
Gorący dżem wlewamy do gorących słoików.
Odstawiamy na 10 minut do góry dnem.
Pozostawiamy do ostygnięcia.
Smacznego !