Pesto pietruszkowo-bazyliowe

Wykonanie

Pesto bazyliowe to klasyka. Pesto pietruszkowo-kolendrowe to nieco nieco "odświeżona" klasyka.
Składniki:
pęczek kolendry
pęczek pietruszki
oliwa
ząbek czosnku
garść orzechów włoskich
pieprz
sól
Przygotowanie:
Składniki zmiksujcie blenderze. Stopniowo w trakcie miksowania dodawajcie oliwę, by uzyskać odpowiednią konsystencję. Doprawcie solą i pieprzem. Pesto pietruszkowo-bazyliowe będzie idealnym dodatkiem do ryb, dań mięsnych i wegetariańkich.