Surówka z białej rzepy

Wykonanie

Kapusta właściwa typowa prawidłowa nazwa :) rzepa właściwa typowa, najczęściej jednak nazywana w skrócie rzepą jest podgatunkiem kapusty i należy do rodziny kapustowatych. A czy wiecie, że wywar z liści jest stosowany jako odżywka do włosów przetłuszczających się i łupieżem mało tego wzmacnia włosy i zapobiega ich wypadaniu. Jest zapomnianym, ale jak cennym i zdrowym warzywem. Dlatego tez postanowiłam ja trochę przypomnieć w wersji surówki jak najmniej przetworzonej :).
Składniki:
biała rzepa ok. 300 g
koperek 0,5 pęczka
cebula średnia 1 szt
ogórki kiszone 2 szt
jabłka 2 szt
sól,pieprz,cukier, szczypta
woda 3 łyżki
olej 4 łyżki
sok z cytryny 1 łyżka
1. Rzepę zetrzeć na tarce, jabłka w kosteczkę. Cebulę drobno posiekać, ogórki pokroić w drobną kosteczkę.
2. Koperek posiekać dodać sok z cytryny, olej i wodę wymieszać. Dodać do surówki i dobrze połączyć i gotowe.
Smacznego :)
Proste, szybkie i smaczne i najważniejsze zdrowe.
Justyna L.
Zwariowana żona i mama, kochająca swoje pasje. Mająca 1000 pomysłów na minutę. Lubię podróżować i odkrywać nowe smaki, w kuchni nigdy się nie nudzę i dobrze się bawię eksperymentując. Od niedawna fanatyczka fotografii kulinarnej i nie tylko.
Podobne Przepisy