Ciasteczka orzechowe

Wykonanie

Proponujemy niezwykle delikatne,
rozpływające się w ustach i proste w wykonaniu
Składniki na ciasto:
-20 dkg mąki
-15 dkg masła
-1 żółtko jajka
-5 dkg cukru pudru
-łyżka zimnej wody
Składniki masy orzechowej:
-15 dkg cukru pudru
-15 dkg mielonych orzechów włoskich
-2 białka jajek
Składniki ciasta zagniatamy i schładzamy w zamrażarce na czas przygotowania masy orzechowej.
Białka ubijamy na sztywna pianę,
dosypujemy cukier puder i dokładnie miksujemy.
Dodajemy orzechy i mieszamy łyżką.
Ciasto dzielimy na części.
Dość cienko rozwałkowujemy i wycinamy ciasteczka o dowolnych kształtach.
Układamy na blaszce z papierem do pieczenia,
łyżeczką nakładamy masę orzechową i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 150 st. C na ok. 15-20 minut.
Smacznego!