Pieczone mielone

Wykonanie

Tradycyjne mielone w nieco chudszej wersji. Nie smazymy a pieczemy. Bułka tarta również jest nie potrzebna.
Osobiscie wole tą wersje mielonych,są smaczniejsze,bardziej soczyste.
Składniki:
500 g mięsa mielonego
1 ziemniak
1 cebula
sól i pieprz
jajko
Piekarnik nastaw na 180 C.
Naczynie żaroodporne delikatnie natrzyj olejem rzepakowym.
Ziemniaka obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Dodaj mięso, i drobno posiekaną cebulę. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Wyrób mięso na kotlety. Z mięsa formuj średniej wielkości kotlety i układaj w natłuszczonym naczyniu.
Kotlety piecz przez ok. 15-20 minut. Najlepiej przed wyjęciem sprawdzić czy nie są surowe.