Tarta z łososiem i kaparami

Wykonanie

Idealne danie na piątkowy obiad, łosoś i kapary świetnie do siebie pasują, a kruchy spód dopełnia całości.
Title Votes Rating Review No results.
Składniki
ciasto
0,5 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki mąki pełnoziarnistej
10 dag masła lub margaryny
1 jajko
szczypta soli, pieprzu, bazylii i oregano
farsz
1 opakowanie wędzonego łososia w plastrach
garść kaparów
1 mały kubek śmietany 12% lub 18%
1 łyżka mąki ziemniaczanej
sól, pieprz, papryka słodka
Sposób przygotowania
Krok 1
Zimne masło siekamy z mąkami, dodajemy jajko, doprawiamy i szybko zagniatamy ciasto. Wstawiamy na pół godziny do lodówki. Po tym czasie rozwałkowujemy i wykładamy formę do tarty. Pieczemy 15 min. w 180°C.
Krok 2
Śmietanę łączymy z roztrzepanymi jajkami, mąką, doprawiamy.
Krok 3
Na podpieczonym spodzie układamy plastry łososia i kapary, zalewamy śmietaną z jajkami i pieczemy ok. 30 min. w 180°C.
Krok 4
Inspiracją do powstania tej tarty był świetny przepis na tartę z wędzonym kurczakiem i porem autorstwa Pauliny.
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 10.0/ 10 (1 vote cast)
Tarta z łososiem i kaparami, 10.0 out of 10 based on 1 rating
Podobne wpisy
Tarta cytrynowa z bezą
Łosoś z dipem z suszonych pomidorów w towarzystwie smażonej cukini
Francuski warkocz z łososiem i warzywami
Pasta jajeczna z łososiem – danie konkursowe
Jajka faszerowane kaparami