Caprese

Wykonanie

Poszło dobrze.
Dziś dalej.
Sałatka caprese
pomidor
mozzarella
łyżka oliwy
listki bazylii
sól, pieprz
Pomidora nacinamy w paski, nie przecinając go do końca by powstał jakby wachlarzyk.
W te nacięcia wkładamy plastry mozzarelli.
Wciskamy też kilka listków bazylii.
Doprawiamy solą i pieprzem.
Całość polewamy oliwą.