Bitki z pieczarkami

Wykonanie

Coś z kuchni mojej Mamy. Od siebie dodałam pieczarki :)
Składniki
2 kotlety schabowe
1 cebula
15 dkg pieczarek
2 łyżki mąki
sól, pieprz
2 łyżeczki przyprawy maggi w płynie
ostra mieszanka przypraw (w młynku)
olej do smażenia
Sposób przygotowania
Mięso rozbić, przyprawić, skropić maggi, wstawić do lodówki przynajmniej na pół godziny.
Cebulę pokroić drobno, zeszklić na rozgrzanym tłuszczu. Kotlety opanierować w mące i obsmażyć w cebuli. Podlać 1/2 szklani wody. Dodać pokrojone pieczarki. Dusić aż woda zredukuje się i utworzy sosik. Doprawić.
U mnie podane z ziemniaczkami i sałatką z rzodkiewką i koperkiem w jogurcie.
Darmowy Hosting CBA.PL