ßßß Cookit - przepis na Gofry z truskawkami i bitą śmietaną

Gofry z truskawkami i bitą śmietaną

nazwa

Wykonanie

Chrupiące na zewnątrz, puszyste w środku gofry … zawsze się udają (z przepisu od Teściowej
Składniki:
½ kg mąki pszennej
½ kostki masła
3 jajka
15 g proszku do pieczenia
30 g cukru waniliowego
mleko i woda (w ilości 1:1)
Dodatkowo:
½ kg truskawek
250 ml śmietany 30%, dobrze schłodzonej
3 łyżki cukru pudru
Wykonanie:
Jajka z masłem i cukrem ucieramy do czasu uzyskania jasnej masy. Dodajmy proszek do pieczenia i stopniowo mąkę. Cały czas miksujemy. Następnie dolewamy mleko i wodę na zmianę z mąką w takiej ilość, aby otrzymać ciasto konsystencji gęstej śmietany. Ciasto nalewamy do gofrownicy i pieczemy.
Śmietanę przelewamy do wysokiego naczynia, dodajemy cukier puder i miksujemy do czasu uzyskania gęstej piany.
Gofry podajemy z ubitą śmietaną i truskawkami.
Smacznego!
Źródło:http://www.kawaiczekolada.pl/gofry-z-truskawkami-i-bita-smietana