CIASTKA KAWOWE Z KAJMAKIEM (bez jajek)

Wykonanie

Jeżeli kochacie kawę, kajmak i ciastka, to mam dla was idealne rozwiązanie: cudowne w smaku ciasteczka, które skradną serca (a może raczej żołądki :)).
Ciastka należy przechowywać w metalowej puszce.
Przepis ze zdjęciami krok po kroku .
Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres [email protected]. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło).
Składniki na 20 sporych ciastek:
220 gramów miękkiego masła
120 gramów cukru
350 gramów mąki pszennej
szczypta soli
2-3 łyżki mleka
2-3 łyżki kawy rozpuszczalnej (takiej w granulkach)
1 łyżeczka esencji waniliowej (u mnie pasta waniliowa)
około 1 puszki kajmaku (najlepszy z Gostynia)
Wykonanie:
1. Wszystkie składniki (oprócz kajmaku) szybko zagnieć, uformuj w kulę i owiń folią spożywczą.
2. Wstaw ciasto na pół godziny do lodówki.
3. Wyjmij ciasto i podziel na 4 części.
4. Rozwałkuj pierwszą część na grubość około 0 , 5 cm.
5. Wycinaj ciastka o dowolnym kształcie.
6. W co drugim ciastku wytnij małe dziurki za pomocą mniejszej foremki.
7. Ułóż ciastka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 C przez około 15 min.
9. Postąp z pozostałymi kawałkami ciasta w ten sam sposób.
10. Kiedy ciastka będą zimne na środku tych bez dziurek wyłóż po mniej więcej łyżeczce kajmaku.
11. Na kajmak połóż ciacha z dziurką i dociśnij.
Smacznego :)
Inspiracja