Spaghetti alla „mopsiara” ;)

Wykonanie

PRZEPIS AUTORSKI
Dzisiaj podzielę się z Wami moim sposobem na pyszne spaghetti. „Mopsiara” rymuje się z carbonara… Może to banalne, ale nie mogłam wymyślić innej, tudzież trafniejszej nazwy
Składniki dla 2 osób:
100 g makaronu spaghetti
200 g mięsa wołowego mielonego
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 puszka pomidorów krojonych
garść oliwek zielonych
garść oliwek czarnych
1 łyżeczka bazylii
sól, pieprz
oliwa
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy.
Jak przygotować sos? Najpierw podsmażamy na oliwie pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek. Zdejmujemy na talerzyk i odkładamy na bok. Na tej samej patelni smażymy mięso. Dodajemy do niego pomidory, pokrojone oliwki i podsmażoną wcześniej cebulę z czosnkiem. Doprawiamy sos bazylią, solą i pieprzem.
Wykładamy makaron na talerze, formujemy gniazda i polewamy środki sosem.
Smacznego!