Sałatka Cioci Małgosi

Wykonanie

Sałatka Cioci Małgosi to jedna z dwóch najpyszniejszych sałatek świata (obok jarzynowej ;) ). Przygotowuję ją w wersji z jajkiem lub bez – obie są znakomite :)
My Aunt Margaret’s Salad is one of the best salads of the World (next to „regular” vegetable salad ;) I make it with or without eggs – it’s delicious both ways :)
…
Składniki:
1 torebka ryżu (125g)
1 puszka kukurydzy (285g)
5 plastrów ananasa z puszki
2 jajka
4 łyżki majonezu
4 łyżki zalewy z ananasa z puszki
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka curry
3 ząbki czosnku (rozgniecione)
sól
pieprz
ryż ugotuj wg instrukcji na opakowaniu, zostaw do ostygnięcia
jajka ugotuj na twardo, wystudź, pokrój w kostkę
ananasa pokrój w kostkę
pozostałe składniki (oprócz kukurydzy) wymieszaj w dużej misce umieść ryż, kukurydzę, ananasa, jajko, zalej sosem, dobrze wymieszaj
Smacznego! :)
…
Ingredients:
1 bag of rice (125g)
1 tin of sweet corn (285g)
5 slices of tinned pineapple
2 eggs
4 tbsp of mayonnaise
4 tbsp of liquid from pineaplle tin
1 tbsp soy sauce
1 tsp of curry powder
3 cloves of garlic (smashed)
salt
pepper
prepare rice following instructions on the box, leave to cool
hard boil the eggs, coll them down, dice
dice pineapple
mix together the rest of the ingredients (except corn)
put everything in a big bowl and mix well
Bon appetit! :)