Advocaat bundt cake

Wykonanie

Share the post "Babka z advocatem / Advocaat bundt cake"
Dziś babka świąteczna dla dorosłych, a dokładnie z advocatem. Uwierzcie mi, na prawdę go czuć:) Słodka i puszysta, a co najważniejsze – bardzo łatwa i szybka w wykonaniu. Polecam!
Scroll down for recipe in English
Babka z advocatem
(1 babka)
Składniki:
5 jajek w temp. pokojowej
250 g cukru pudru
1 łyżka ekstraktu z wanilii
1 szklanka oleju w temp. pokojowej
1 szklanka advocata
120 g mąki pszennej
120 g mąki ziemniaczanej
2 pełne łyżeczki proszku do pieczenia
cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Włącz piekarnik i ustaw go na 180 oC. Natłuść masłem lub odpowiednim sprayem formę do pieczenia babki.
W misce miksera umieść jajka, cukier puder i ekstrakt z wanilii, po czym ubijaj do powstania białej piany.
Cały czas miksując, wlej powoli olej, a następnie advocat.
W misce wymieszaj oba rodzaje mąki z proszkiem do pieczenia, po czym wsyp do przygotowanej masy i dokładnie zmiksuj (ciasto będzie płynne).
Przełóż ciasto do formy, włóż do piekarnika i piecz przez około godzinę lub do suchego patyczka. Po wyjęciu z piekarnika odstaw do ostudzenia, po czym posyp cukrem pudrem i podawaj.
Smacznego!
English version
(1 bundt cake)
Ingredients:
5 eggs Large, room temperature
250 g powder sugar
1 tablespoon vanilla extract
1 cup oil
1 cup advocaat
120 g flour
120 g potato flour
2 teaspoons baking powder
powder sugar for sprinkling
Preparation:
Preheat the oven to 180 oC. Prepare your bundt pan by rubbing the inside with butter or using a nonstick spray.
Place the eggs, powder sugar and vanilla extract in into a bowl of stand mixer and fmix until frothy texture. This will take couple of minutes.
Beating constantly add the oil and advocaat.
Sieve the flour, potato flour and baking powder and keep in a bowl. Add the flour mix and fold everything till all the flour is mixed well into the batter.
Pour the mix into the prepared baking pan.
Bake for 60 minutes or until an inserted toothpick comes out clean. Remove your undt cake from the oven and allow to cool until the cake is pulling away from the sides of the pan a little. Sprinkle the cakes with powder sugar and serve.
Enjoy!
Share the post "Babka z advocatem / Advocaat bundt cake"