PANCAKES - amerykańskie naleśniki

Wykonanie

Składniki (8-10 szt):
1 i 1/4 szklanki mąki
1 jajko
1 i 1/4 szklanki maślanki
1/4 szklanki cukru pudru
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
1/4 szklanki oliwy
szczypta soli
W misce miksujemy wszystkie składniki na gładką masę o konsystencji gęstej śmietany. Rozgrzewamy teflonową patelnię i na średnim ogniu smażymy naleśniki z obu stron na rumiany kolor. Podajemy z syropem klonowym i owocami.