Naleśniki amerykańskie (pancakes) z maślanką

Wykonanie

Ostatnio robiłam pancakes z trochę innego przepisu, a dziś są naleśniki amerykańskie z maślanką. W smaku nieco innego od poprzednich (Pancakes - amerykańskie naleśniki z czereśniami), ponieważ zawierają nieso inne składniki. Dodatkowo zawierają sodę i maślankę. Muszę jednak przyznać, że są pyszne i nawet smakują mi bardziej od poprzednich, które robiłam. Pierwsza wersja jest raczej dla osób, które nie mają maślanki w domu i zastępują ją innymi składnikami. Dzisiejszą wersję polecam Wam bardziej - o ile macie w domu maślankę. Jeśli nie - to bez niej też można zrobić pancakes (patrz pierwszy przepis). Pozdrawiam ;)
Co potrzebujemy : (zazwyczaj robię z podwójnej porcji)
1 i 1/4 szklanki maślanki
1 i 1/4 szklanki mąki
1 jajko
1/4 szklanki cukru pudru
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
1/4 szklanki oliwy
szczypta soli
1. Blenderem miksujemy wszystkie składniki na gładką masę.
2. Smażymy na rozgrzanym oleju z dwóch stron, na małym ogniu, aby się nie przypalały. Można podawać z dżemem lub czym się chce (ja użyłam domowego dżemu morelowego).
SMACZNEGO ;)