Talarki ziemniaczane z piekarnika

Wykonanie

Ziemniak w roli głównej czemu nie, przecież nie zawsze musi być tylko dodatkiem. To danie pamiętam dobrze z dzieciństwa moja mama często robiła talarki jako samodzielne danie a ja je bardzo lubiłam. Teraz robię je rzadziej ale jak już mi się zdarzy to wspomnienia powracają.
Składniki (4 porcje )
2 kg ziemniaków
0,3 kg kiełbasy
duża cebula
20 dag pieczarek
15 dag tartego sera żółtego
przyprawy: majeranek, pieprz, sól, tymianek
oliwa
Wykonanie
Ziemniaki obrać i pokroić w plasterki. Kiełbaskę pokroić w plasterki. Cebulę i pieczarki pokroić drobną kostkę.
Wszystkie składniki wymieszać dokładnie z przyprawami i oliwą w naczyniu żaroodpornym. Piec około godziny w temperaturze 200 stopni.
Pod koniec pieczenia posypać starym żółtym serem i zapiec.