Sałatka z fetą i pieczonymi burakami

Wykonanie

Składniki:
5 średnich buraków
rucola
200g sera typu feta
5 łyżek octu winnego
5 łyżek oliwy
3 łyżki wody
pieprz, sól, oregano
Wykonanie:
Buraki, obieramy i kroimy w kawałeczki
Pokrojone buraki skrapiamy oliwą i rozkładamy na folii do pieczenia
Pieczemy przez około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni
Na talerzu rozkładamy rucolę, pieczone buraczki i ser
Przygotowujemy sos mieszając: ocet, oliwę, wodę i przyprawy
Sałatkę skrapiamy obficie sosem