HAMBURGERY

Wykonanie

Hamburger jest popularny przede wszystkim w kuchni
Stanów Zjednoczonych,
gdzie jest też potrawą kuchni domowej, chętnie przyrządzaną zwłaszcza w
trakcie przyjęć na wolnym powietrzu - barbecue.
Najczęściej jednak jadany jest w barach podających jedzenie typu fast food.
Z racji ,że nie należy do najzdrowszych,nie powinno ich się jeść zbyt często ;-)
Składniki:
bułki do hamburgerów
1/2 kg.mielonego mięsa wołowego
cebula
pomidor
ogórki kiszone
sałata masłowa
przyprawa do mięsa mielonego
przyprawa do gyrosa
czerwona ostra papryka
oliwa z oliwek
1 szt.jajka
sól,pieprz
Sos:
ketchup
majonez
czosnek
sól,pieprz
Zacznijmy od głównego składnika czyli mięsa.
Zmieliłam je.
Dodałam do niego pokrojoną drobno cebulkę,
przyprawy,sól,pieprz i ostrą paprykę.
Wbiłam jajko i dokładnie wszystko wymieszałam.
Uformowałam płaskie kotlety i usmażyłam na grillowej patelni.
Również w tym czasie podsmażyłam część cebuli.
Bułki podpiekłam w tosterze (można w piekarniku)
i kładłam kolejno na bułkę:
Sałatę
Kotleta
Pomidora,o górka kiszonego
Cebulę surową
Cebulę podsmażoną
Na koniec polałam wszystko sosem
Powinien być jeszcze plasterek sera zółtego...
...ale i tak już wystarczy tych kalorii ;-)
Smacznego!