Wykonanie
Z racji, że przez wiele dni nic nie publikowałam, dzisiaj, korzystając z wolnej chwili nadrabiam zaległości:) Teraz dla odmiany zapiekanka z
mięsem mielonym :) Niestety zdjęcie jakie posiadam nie jest najwyższej jakości, ani nie odzwierciedla smaku zapiekanki, ale gwarantuję, że jest przepyszna:DSkładniki:
ziemniaki ok. 0.6kg,
mięso mielone 0.5kg, 1 duża
cebula, 2-3 ząbki
czosnku,
kostka rosołowa,
koncentrat pomidorowy (2-3 łyżki),
pomidory w puszce ,
bazylia,
oregano,
zioła prowansalskie,
sól,
pieprz,
papryka ostra.Przygotowanie:Gotujemy
ziemniaki "al ' den te"
Cebule i
czosnek zeszklić, dodać
mięso mielone, podlać to 3./4 szklanki
wody z kostka rosołową. Dodać koncentrat i
pomidory. Całość doprawić
bazylią,
oregano,
ziołami prowansalskimi,
pieprzem,
solą oraz
ostrą papryką.
Ziemniaki pokroić w plasterki i wyłożyć w naczyniu żaroodpornym, warstwowo układać na zmianę
ziemniaki wraz z
mięsem mielonym, całość posypać
serem.
About Antolka Jakuszkowa
