"Cud chleb" jaglany

Wykonanie

Ostatnio wiele słyszymy o nietolerancji glutenu.
Alergia potrafi nas dorwać w każdym momencie życia...
Tak stało się ze mną.
Jednak wielu z nas zaczyna również zależeć na zdrowszym odżywianiu.
Zaczęłam kombinować czym zastąpić mój ukochany chlebuś.
I tak powstał chleb jaglany z domieszką mąki kukurydzianej.
Możemy do niego dodać różne zioła, ziarna, suszone owoce.
Jaglanka ma to do siebie, że przyjmuje wszystke smaki.
Podaję wersję podstawową z tymiankiem
Składniki:
●2 szklanki kaszy jaglanej
●4 szklanki wody
●Sól - 1/2 łyżeczki
●3-4 łyżki mąki kukurydzianej
●3 łyżki oliwy z oliwek
●Opcjonalnie pół łyżeczki miodu
●2 łyżki siekanego, świeżego tymianku.
Przygotowanie:
Kaszę wsypujemy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy jak podają na opakowaniu.
Blendujemy. Po ostygnięciu dodajemy mąkę, przyprawy, zioła i co tam chcemy 😀
Mieszamy. Nakładamy do foremki.
Zeby dobrze ubic zrzucamy formę kilka razy na stół.
Pieczemy w 200 stopniach, góra - dół 1, 1/2 h.
Kroić po wystygnięciu.
Bona Apetita!