Wykonanie
Pamiętam jak trafiłam kiedyś na jeden z przepisów Nigelli, w którym pokazywała jak samodzielnie wykonać mix do Pancakes, czyli puszystych amerykanskich naleśników. Obiecałam sobie, że kiedyś spróbuję tego cuda i przypomniał mi się w najlepszym możliwym momencie. Faktycznie, ta mieszanka jest wyjątkowa, naleśniki wychodzą delikatne i puszyste. Z pewnością podbiją
serca wielbicieli słodkich śniadań. Taki słoik to idealny prezent dla zabieganych, tych, którzy nie mają czasu na śniadania, a także dla dzieci, które mogą stawiać swoje pierwsze kroki w kuchni wykonując rodzinne, leniwe, niedzielne śniadanie i rozpocząć swoją przygodę z prostym i pysznym gotowaniem, które kiedyś może przerodzić się w pasję ;)►
mąka pszenna [600 g]►
proszek do pieczenia [50 g]►
soda oczyszczona [2 łyżeczki]►
sól [łyżeczka]►
cukier [50 g/ 1/4 szklanki]Wszystkie składniki wymieszać i umieścić w szczelnym słoiku. Używać w razie potrzeby ;)Aby stworzyć szybkie naleśniki do szklanki suchych składników należy dodać szklankę
mleka,
jajko i łyżkę
oleju, smażyć przez ok. 30-60 sekund na suchej, rozgrzanej patelni.
