Z rodzinnego domu wyniosłam przepis na klasyczną surówkę z czerwonej kapusty z jabłkiem i cebulką/porem . Postanowiłam dodać do niej paprykę i duuużo pieprzu. Wyszło bardzo smacznie.Składniki na 2 osoby:100 g kapusty czerwonej1 jabłkokawałek pora1 czerwona paprykapieprz1 łyżka oleju rzepakowegosok z 1/2 cytrynyKapustę drobno siekamy/trzemy. Ja zawsze robię to w malakserze, za pomocą tnącego ostrza. Dodajemy starte jabłko oraz pokrojoną w cienkie paseczki paprykę oraz pora. Polewamy sokiem z cytryny, olejem. Przyprawiamy dużą ilością pieprzu. Mieszamy i gotowe. Idealnie pasuje do potraw z drobiu.Co można jeszcze zrobić z czerwonej kapusty? Na przykład zupę – zobaczcie przepis na staropolski kapuśniak z czerwonej kapusty.Przepis dodaję do akcji Bądź fit na wiosnę!